2/12/2014

寒い生活 <激寒と、雪につぐ雪で疲れます>

ミシガン州に引っ越して来た年、2008〜9年にかけての冬は雪が多かったです。
雪国の暮らしについて、冗談まじりではありますが、ものすご〜く脅されて来たので、
そうか、こんな感じか!
と思い、意外に大丈夫でした。
気も張っていたからだと思います。

その後の冬は比較的マイルドでした。

今年の2013〜4にかけての冬は、またまた寒波と雪。
マイルドな冬を経験した後ということと、
生活にも慣れ、日々の予定が忙しくなってきたので、
この冬はぐったり疲れてきました。

寒い生活 <雪と寒波で、今年ははずれ年> 参照

今年の雪の降り方は、降って雪かきしてきれいにしたとたん、また雪というペースです。
子供の学校も休校が多く、オフィスで働く共稼ぎ家庭は難儀していると思います。

裏のデッキは雪がどっさり。



我が家はドライブウエイが坂なので、ちょっとの雪でもいつもきれいにしないと、
車が上に上がれなくなってしまいます。

私は子供の用事、絵の活動で、家を出たり入ったりが多い生活です。
ですから、朝出かける前に雪かきし、その間にまた降って、戻った時雪かき、
そしてまた出かけると、またまた降って、雪かきといった事が何度かありました。

雪かき機があり、さほど時間がかかっていなかったのが、
ある日、ネジがはずれ、ベルトが切れ、修理しなくちゃいけなくなりました。
もちろん、雪はおかまいなしに降ります。そこからは苦行___。
必需品の雪かき機。
だが、この激寒のさなか、壊れてしまった。。。

坂のドライブウエイは、じつは平坦なドライブウエイより楽な点もあります。
シャベルでの雪かきでは、勾配があるので、腰をあまり低く下げなくていいし、
軽い雪の時はブラシでさっさとはけます。
また、塩をまいて溶かすと、どんどん下に流れていくので、表面がからっと乾きます。

とまあ、いい所を見つけて、前向きに考えようとしてますが、
家路を走りながら、
「ああ〜、今日は車、上に上れるかな〜」
と考えると鬱々とします。

期待せずに帰って、上れた時は、とてもとても幸せな気持ちになります。

我が家のペットドアの入り口も雪かき

****

雪かきも大変ですが、我が家は坂ですから、
雪を溶かすための塩を常備していないといけません。
我が家のドライブウエイは長い急斜面なので、塩が沢山いります。

この塩が。。。重い!

大入りのバケツタイプの方が割安ですが、
先日、40パウンド(約18kg)入りのバケツを買いましたが、
あっという間になくなりました。
50パウンド(約22.6kg)入りのバケツを買おうとしましたが、
車に乗せてもらってたとしても、家で車から自分で下ろせません。
(ミシガンに来てから足の複雑骨折と腰の骨のヒビで、前のように力仕事ができない)

****

普段のミシガンの冬ですと、ほどよく?気温が低いので、
意外に歩く時にはすべりません。
我が家のドライブウエイは坂ですが、意外に人が心配するほどすべりません。
あと、坂ですから、自然に足元に注意するということもあると思います。
すべって転ぶのは、じつは平らな所の事が多いです。

気温が摂氏で0度か少し下くらいの「暖かめ」の寒さの時の方がすべりやすく、
とてもたちが悪いです。
ノースカロライナのキャリーにいた時に雪が降ると、このたちの悪い気温だったので、
路面も路上もデッキの上もすべりやすく、とても危ない目にあいました。

ところが、今年のここミシガンの冬は普段より気温が激寒なので、
塩をまいても、困った事になっています。

路面に撒く塩には超低温で溶けるものとそうでないものがあります。
今年は激寒なので、我が家は超低温で溶けるタイプを使っています。
つまり、たいていお値段が高めです。痛!

路上に散布される塩は、普段づかいタイプなので、超低温では溶けません。
いったん雪を溶かしたとしても、
激寒の華氏でマイナスの気温ではただの氷となるというわけです。
(ちなみに、この冬で激寒の日は華氏で −18°Fくらい。摂氏で −27.78℃ です。)

ということで、今年は激寒なため、塩をまいて溶かした所が凍ってしまい、
歩道ですべって転んで怪我をした人がけっこういます。
ハイウエイでも、車がすべって、道の外に飛び出しています。
普段の感じだと溶けていますから、ついうっかりしてしまうのでしょう。

****
さらに、今年は雪がだらだらと長い時間、しかも頻繁に振ったため、
自治体による道の雪かきが追いつかない事がしばしばです。

雪かきが中途半端な道では車が砂浜の中のようにはまって身動きが取れなくなります。
交差点は雪かきトラックで寄せた雪が半端に残るため、
いったん停止してから発進するときに空回りしてすべったり、
はまり込んで車が動かなくなったりします。
この点では、今年は雪かきが遅れ目ではありますが、
見て大丈夫かどうかの予測がつくようになりました。
また、雪かきの優先順位やよく走る道の傾向もわかったので避けています。

あと、まずそうな時は予定をキャンセルして出かけないようにしています。

ということで(今のところ)、一度も雪道の中で車がはまってません!

へへん!!

オシッコする場所を決めようとうろつく我が家の愛犬・愛チャン。
おしり向けた写真をアップしてしまった。


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2/11/2014

図書館で <バレンタインのブラインドデート・ブック>

これは裏口
私の住むサリーンは、小さな町です。
ですから、図書館も、小さいです。
でも、新しくてとても奇麗です。
座る所もコンピューターも、いつ行っても確保できます。
WiFiも、ハイスピード。
来ると、いつも落ち着ける場所なので気に入っています。

小さな図書館ですから、本の数に限りがありますが、
よその図書館から取り寄せてもらえます。
スタッフもとても親切で、とてもアットホームな雰囲気です。

子供を連れていくと、必ず誰かしら友達に会います。
なぜなら町にある図書館はここだけだからです。

*** ***

さてさて、今年も楽しみにしていたバレンタインのシーズンが来ました。

この図書館では、毎年バレンタインの
「ブラインド・デート」ブックのコーナーを設けます。
「ブラインド・デート」というのは、カジュアルなお見合いみたいなものです。



このコーナーの本は、すべてラップされていて、何が中にあるのかわかりません。
表に、幾つかキーワードが書かれています。


今回は、
下のようなキーワードの物を一つ選び、借りて見ました。


さーて、この本、中身は何かな〜。
楽しみです。

ちなみに、Coming of Age というのは、大人へと成長する事。
「ライ麦畑でつかまえて」が、古典的有名作品です。
日本では何だろう?

イメージしやすいと思うので、
下にここ25年間の ”Coming of Age“がテーマの映画のリストをつけました。

映画
http://thoughtcatalog.com/lance-pauker/2013/09/the-25-best-coming-of-age-movies-in-the-last-25-years/

ついでに本のリスト。
このgoodread というのは私も登録しています。


https://www.goodreads.com/shelf/show/coming-of-age

さあ、私のブラインドデート・ブックは何だったか?

えへへ、秘密。
と、もったいぶって今回の投稿は終わりとしておきます。



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2/10/2014

サムズクラブでお買い物 <塩焼きサーモン・フィレ>

アメリカで生活して20+年。
行き着けのウェアハウス(日本で言うと業者さん専用の卸売り店に近いディスカウントショップ)は、
ずっとサムズクラブ(Sam's Club)でした。
いつも最寄りだったからです。

ここミシガンに引っ越して来てから、
*コスコ(COSTCO)も行きやすい所にできました。
そこで晴れて初めてコスコのメンバーになりました。

*(日本では、すでにコスコという名前の会社があるため「コストコ」と言っていますが、
ここの生活ですとコスコと言わないと通じないので、私のブログではコスコと書いています)

現在は、サムズもコスコも同じくらいの距離。
ですから、去年、コスコ1本にしてみたのですが、
実際に買い物をするようになってみると、
やはりサムズにも、サムズでの長年のお気に入りアイテムがあり、
今はコスコとサムズ両方の会員になっております。
節約というより、楽しみの感覚の方が大きいです。



Sam's Club

上のロゴから入るサイトでは、”My Club Location"に自分が普段行っている店舗を入れると、
その店舗に合った情報、広告が出て来るように、なっています。

*** ***
今回は、サムズでの私のお気に入りのアイテムを1つ。

私はサムズのサーモン・フィレが好きです。
皮はすでに取ってあり、切るだけでお刺身!という感じのでっかいフィレです。
コスコにももちろん同様な物があるのですが、
私はサムズのサーモンに馴染んできているせいか、
こちらの方が好きです。

余談ですが、
サムズのサーモンは臭みがなく、ホント、切るだけで立派なお刺身です。
「うわあ、これ、ほんと、臭みないし、お刺身で食べても良さそうだよねえ」
というセリフが時々出たものです。

その流れの中、
「誰にも言わないでね。実は、うち、これお刺身でも食べてるの」
という告白を何人かから聞いた事があります。
その人たちはどうしているか?
今もとっても元気です。
でも、
「責任取れないから、絶対に真似しないで下さいね」
という言葉も強調して添えられております。
ということで、お刺身については、どうぞ気軽に真似などされぬようご注意を。

*** ***

さて、
私は、このサーモン・フィレを1切れ買うと、
ざくざくとキッチン鋏で切って鍋に入れたり、
下のように、どーんと陶器のお皿に入れてオーブンで塩焼きします。
サーモンは、素材を簡単に調理するやり方の方が好きです。
今回は、塩焼きを作りました。



焼き上がったら、レモン汁をジャーッと回しかけます。
サムズのサーモンは、いつも臭みがなく、
レモン汁をかけなくても大丈夫ですが、風味づけ。
たまにライムをかけることもあります。
ちょっと柑橘系の香りが強いですが合います。

**** ****
この丸焼きサーモン・フィレは、
上の写真のように、お皿ごとそのままパーティー用の1品にしたり、
身をざっくりさばいて、シャケごはん、シャケおにぎり用に冷蔵、冷凍保存します。
ちらし寿司の具にもいいです。

このお皿は、元々持っていた葉っぱの形をした大皿で、
サーモンのために買ったわけではないです。

ある日、ちょうどサーモンフィレの形にピッタリと気づき、
試しにこれに入れて焼いてみたら案配がとても良かったというわけです。
ちょっと、運命みたいな物を感じました。
もう10年以上、これで焼いています。

あまりにピッタリなので、
もし、このお皿が割れちゃったらどうしよう。。。
と、時々心配になります。
だって買い物って、探すと意外に欲しい物って見つかりませんからね。



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2/07/2014

お店で出会ったカエル君たち




ミシガン州のサリーンという小さな田舎町に引っ越して来て6年目になります。
アナーバーという、ミシガン大学を中心にした大学町の隣です。

アナーバーは、外国人がけっこういる大学町ですが、
オリエンタルの食材、レストラン、皆、これまで住んでいた 所と比べ、不満です。
ノースカロライナにいる時住んでいたのは、キャリーという、
あまり外国人が住んでいないところでしたが、
もっとこぎれいで、気のきいた、しかも安価な所が豊富にありました。
その前に住んでいたヒューストンは、チャイナタウンがありましたし、
カウボーイの州ですから、肉を美味しく食べられる
オリジナルのレストランも多かったです。

書いているとお腹が空いてきました。

食べ物に関して不満はありますが、
ここに来てから始めた絵に関しては良い環境だと思っています。
ちょこまかと参加できるグループや、展覧会などの場が近くにあるのでありがたいです。
絵を始めてたかだか4年の身でありながら、ちゃっかりとあちこちに顔を出し修行中。

*** ***

さて、ここアナーバー・エリアに引っ越して来てから
時々、買い物に行くチャイニーズ・マーケットがありますが、
息子と一緒に行ったところ、
「お母さん、カエルがいっぱいいるよ」


そう、マーケットですから、食用です。
デカい。。。そして、目がうるうる。


カエルは、足をフライにしたものを食べたことがありますが、
どうしても食べたいと思った事はなし。

足とその他のボディーパーツを比べ見ると、
断然足から上の方が大きいです。
胴体の方はたべるのだろうか?
どうやってさばくのか?
などといった事を考えたら、クラクラっとしてきました。

でも、調べてみました。
さばき方は。。。。沢山、ビデオでみつかりました。
スプラッター映画のようで、恐ろしいので、とても最後まで見られませんでした。

カエル君の姿が頭を去来しました。

興味と勇気のある方は、
How to clean frog 
で検索して、video を選択して下さい。。。

あと、ボディーパーツは、背中の肉を食べたり、
スープにしたりするようです。


日本で、カエルの刺身、しかも活き造りというビデオもみつけました。
恐ろしいので、見てません。
Frog sashimi
で検索してください。



このカエル君に会ったのは、ひと月近く前。。。
多分、もうこの世にはいないはず。
合掌。

書いていると、食欲が減退してきました。
どうも、カエルは自分の「食」の射程内にないようです。

*** ***
カエルの足のフライの料理法
http://youtu.be/ONUXT3EWWE0



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2/02/2014

なぜだろう、なぜかしら? <缶のふちの「返し」>

このブログは、日々ぼおっと暮らしているので、
書くために若干調べたり考えたりということをするために始めています。
一口で言うと、ぼけ防止。

また、なるべく感情的にならないように、ムキにならないようにも努めています。

毎日決まり切った事をして、同じ様な考えの人、立場の人と付き合っていると
次第に頭が固くなっちゃいます。

つまり、考え方、感じ方がワンパターンになってくる気がします。
そうすると、受け入れられる範囲が、どんどん狭くなります。

自分の考え方、感じ方ばかりにとらわれて、
どうでもいいことにも腹を立てる事が多くなって来た気がします。

「自分と同じように考え、感じないのはけしからん!」

という気持ちになっている自分に気付いたりします。

日常生活の中で何か目新しいことないかなー、
と考えていると、頭の中で色んな角度で物を考えてみざるを得ないので、
同じ事ばっかりで頭がいっぱいになる事の防止になって、けっこういいです。

でも、このごろサボり気味かも。


さて、今回は、どうでもいいけど、
ふと気になったことを1つ。
ふと、というより、折りにふれ気になっていたけれど、
そのまま流し続けてきた事といったほうがいいかも。

子供が赤ん坊の時、ミルクをあげていたのですが、
粉ミルクの缶のふちに「返し」の部分があって、
どうしても最後に粉ミルクが少し中に残ってしまい、
それがフラストレーションでした。

もう子供たちは赤ん坊ではないですが、
コーヒーや粉状の物の缶入りに、同じような構造の物があり、
やはり最後の最後までスッキリ取り出しにくいので、
やはりイラっとします。
猫の餌缶などにも返しがありますが、
固形物はまあすくえるので良いです。
スープやソースのような汁物系になるとやはりイラッ。

この「返し」の構造は多いですが、一体何のためなんだろう?
きっと理由があるに違いないはずです。

調べてみましたが、今ひとつわかりません。
密封するためのシールやフタをつけるため仕方ないらしいとか、
強度を保つために必要な部分なのかもとかくらいです。

でも、きっぱりと断定されているわけではありません。

本当の理由を知っている人、教えて下さ〜い。

かなり頑張ってすくいあげたけれど、どうしても少しだけ粉が残ってしまう。
写真の写りが悪いですが。



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