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1/02/2013

フローズン大根

しまった!
また、やってしまった!!
買った大根を、一部、車から出し忘れ、凍らせてしまいました!



真っ白な部分は凍っていないところ


2008年の8月に、ノースカロライナ州から、ミシガン州に引っ越して来ました。

日本にいた頃は、関東の雪などあまり降らない所で生活していました。

アメリカで生活の最初は、常夏のヒューストン。
凍るどころか、煮えてしまうような気候。

続くノースカロライナ州、キャリー市での暮らしは、冬はマイルド。

ミシガン州は、日本でいうと北海道くらいの気候なのだそうです。
雪が降ったり、気温が零下に下がったりという冬はあまり経験がありませんでした。

ノースカロライナにいた頃は、
冬場は、ガレージが冷蔵室のような感じで、
ジュースや野菜など、そのまま置いて過ごしていました。
ガレージにもう1つ冷蔵庫を置いていましたが、
しっかりと中に入れるのは夏場だけでした。

さて、
ミシガン州に引っ越して来てからも、
ついウッカリその習慣が残り、
寒い中、車の中に買った野菜をしばらく入れっぱなしにしたり、
ガレージの棚に置いたままにしたりしてしまいました。

結果、野菜を凍らせてしまい、大失敗。
レタスなど、あっという間です。
人参、大根もカチンカチン。

ちなみに、上の大根は、おでんにしたら問題なかったです。


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12/16/2012

昔ながらのパン屋さん Benny's Bakery- Saline, Michigan


Bakery Hours
TUESDAY-FRIDAY    5:30AM - 2:00 PM
SATURDAY    5:30 AM -Noon
SUNDAY and MONDAY     Closed


わたしの住んでいる、サリーン(Saline)という小さな町の、
小さなダウンタウンには、
昔ながらのパン屋さんがあります。

このお店は、ちっちゃいサイズのねじった形の
ソフト・プレッツェルで有名ですが、
これがまた、なかなか手に入らないのです。
というのは、毎週土曜の朝焼くのですが、
あっという間に売り切れてしまいます。
たまに残ると冷凍にしたものを買えます。
最近何度かトライしましたが、
土曜のうちに売り切れてしまってダメでした。

なんということのない、普通の小型のソフト・プレッツェルなんですが、
とても人気があって、
わざわざ遠くから買いに来る人もいるようです。

このパン屋さんは、朝早く、5時半から開店し、
午後2時とか、昼でお店を閉めてしまいます。

これは、昔ながらお店の奥でパンを朝焼いているからです。
午前1時、2時といった時刻から仕事を始めているようです。

お店に行くと、奥の方の仕事場が見えます。

息子は地元の小学校に通っているので、
このパン屋さんには、時々見学に行っています。

ここに見学に行って、パン屋さんになりたいと言った息子ですが、
朝、どれだけ早起きしなくてはいけないかを説明したら、
あっさり宗旨替えしました。
根性ゼロです。




このお店では、ケーキの注文も受け付けています。
派手派手です。

古きよきアメリカ的なケーキというのは、
日本人の観点から見ると、
食べ物というより、工作に近いです。
クリスマスのジンジャー・ブレッド・ハウスなどもいい例です。

それぞれにテーマがあって、
見た目を楽しむ事が目的です。
ですから、ケーキに塗るクリーム(フロスティング)も、
形をしっかり維持できる、ベッタリしたものをよく使います。

最初の頃は面喰らいましたが、
慣れてくると、それはそれで楽しめます。

さて、この次の土曜は、朝、早起きして、
ミニ・ソフトプレッツェルを買いに行ってみよう!

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資料(英語)
http://www.yelp.com/biz/bennys-bakery-saline
Citiy of Saline, Michigan
http://www.ci.saline.mi.us/?module=Home


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11/25/2012

うちの犬 ーオートマチック ペットフィーダー (自動エサやり機)



我が家は、長年猫を飼っていたせいなのか、
犬も猫のように飼えないとしっくりしません。
どのように猫を飼ってきたかですが、
外への出入りが自由で、勝手気ままにさせる、です。
猫はトイレもしつける必要がないし、おしっこが臭い以外はとても楽でした。

さて、我が家の愛犬・愛チャンですが、
人が好き、子供が大好きで、気だてのいい犬です。
例えば、うっかり足を踏んだりしてしまっても、
キャインというだけで、決してかみつきません。
顔も、うるうるおめめで、とてもかわいい。

が、---------------  頭の方がいまひとつです。

おすわり、お手程度の事は覚えましたが、
敷地から出てはいけないとか、
散歩の時にひもをグイグイ引っ張りすぎないように歩くとか、
むだにほえてはいけないとか、
そういった「いい子」系の事がさっぱりダメ。
さらにわたしが足を骨折するなど、災難が続き、
行き詰まりました。

引っ越した時に買った家は、もともと猫を飼っていたので、
「ねこねこドア」(とわたしたちは呼んでいる)があり、
まだ猫を飼っていたわたしたちは気に入ったのですが、
そこからダッと飛び出して行方不明になってしまうという事が続きました。
この問題は、先に投稿したエレクトリック・フェンスの購入で解決しました。
(うちの犬 愛チャン逃亡・参照)

あとはちょっと長く外出するときのエサです。
ごく近くに、とてもよいペット・ホテルがありますが、
長期でない場合、お隣に一声かけて様子を見てもらうようにしています。
例によって「旅」に出てしまう犬なので、
うちの敷地内にいる状態で見てもらえるとお互い楽です。
愛チャンも普段と変わらないし、
もともと大好きなお隣の境界線ギリギリの外にいつもいますから
普段と変わりなしです。

ただ、エサは1日2回なのですが、
時間で拘束するような気がして、
気がひけていました。




そこで、エサが自動的に出てくるフィーダーを1つ買ってみました。
今回買ったものが最高かどうかはわかりませんが、
大きくて丈夫で、普段も使っています。
自動で動くモードと、手動(マニュアル)と両方できます。
声を録音して、犬を呼ぶという設定です。

99日までプログラムできます。でも、そんなに長くすると、次回、設定のしかたを忘れてしまうかも。










うちは1匹だけなので、けっこう重宝しています。
このごろ、うちの猫も冷たいし、もう1匹飼おうかという話も出ますが、
もし、2匹になったら、食いしん坊の方が食べ過ぎてしまうので、
う〜ん、どうなんだろう。。。



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11/01/2012

うちの犬 愛チャン逃亡




我が家の半ビーグル犬・愛チャンは、
ほっておくと、どんどん勝手に旅に出てしまう性(さが)の犬です。

飼い始めた当初は、時々、外につないでおいたのですが、
不便なことこのうえなし。
また、ドアの開け閉めがとても大変。
ちょっとしたすきに、脱兎のごとく走り去る
という逃亡を繰り返していました。
出かける直前に逃亡され、何度、用事や約束に遅れた事か。。。

我が家の住んでいる所は、
広々とした景観を大切にする、という事でフェンスは禁止。
また、ビーグル系は、フェンスを作っても、
地面に穴を掘って外へ出てしまう犬なので、あまり意味なし。

そこで、ワラにもすがる思いで、
エレクトリックフェンスなるものを導入。
普通は、ワイヤーを地中に埋めるタイプが多く、
作業が大変なのですが、
当時、新製品のワイヤーなしの電波でバリアをはるみたいな
楽ちんタイプを購入しました。
その時の気持ちとしては、ばくちみたいなものでしたが、
当たり商品だったようで、こちらのタイプを使う人が増えています。





このツマミでバリアの半径を設定します。

上のビヤ樽型の機械を中心に、「円形状」に範囲を設定できます。
最初は、付属品の小さな旗をたてて目印にし、犬が範囲になじむまで置いておきます。
このワイヤレスの便利な所は、引っ越ししても持っていける、
別荘などにも持って行けるという事です。
範囲の設定も、ツマミ一つで、ほんの少しの、
それこそ畳一畳くらいの広さにもできます。
(我が家の場合は、マックスの広さですが。)


首輪

特製の首輪をして、バリアの境界線に近づくと、
警告音が鳴り、それを無視してバリアを出ようとすると、
zap といって、まあ、チクッと刺さるみたいな刺激が皮膚に伝わります。
(一度、自分の指で試したら、このチクッは鋭利な感じで、とてもいやだった)

脳天気で、しつけようと思っても覚えのよろしくない愛チャンですが、
これは一度チクッを味合わせたら、
キャインとパニック状態になり、
買ったその日から、バリア内にいるいい子になりました。
ということで、愛チャンは、バリア内であれば、
家の庭を自由に走り回れる自由を手に入れたというわけです。
我が家はド田舎なので、土地が1エーカーあり、悠々自適。
愛チャンの場合、首輪をしているのが大好き

首輪の電池が切れたり、元の機械が停電で止まると、
警告音もザップも何も起こらなくなるのですが、
愛チャンは、テリトリーから出ません。

やった〜、と思ったのですが、
それでも、ごくたまにエリアから出てしまうことがあります。

たとえば、お隣が犬好きで、毎日のようにおやつをくれるのですが、
おやつのおねだりに、脱兎のように走ってお隣目指して突破とか、
このごろ冷たい、うちの猫のななチャンと遊びたくて、
逃げるななチャンを追いかけて突破とかーーー。

お隣との境界線あたりでたたずむ愛チャン。
おやつをもらえるので、お隣の近くにいるのが好き。


こういった突破事件は、めったに起こらないのですが、
一度境界線を出てしまうと、
逆に戻る時に境界線でチクリとあるだろうと思って、
戻りたがらなくなってしまいます。

でまあ、数日前、お向かいの奥さんとお孫さんと、
遊びに出かけようと息子と歩いていたら、
なぜか愛チャンは一緒についてきて、
一瞬びくっとしたのですが、突破。おろおろっとしていたかと思うと、
間もなくどんどん鼻の向くまま旅を始めてしまいました。

私たちが愛チャンを呼ぶ声を聞いて、
はす向かい(といっても、ド田舎なので、結構遠い)の奥さんが、
待ち構えていて、つかまえててくれました。
ということで、今回の逃亡は、すぐに解決。
めんぼくないのポーズ

愛チャンも、以前みたいにだだっと走らなくなりました。
いつも外に自由に出られるし、
散歩で出歩いたりもするので、
「珍しい度」が低くなったからかもしれません。



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10/24/2012

ヘイ・ライドとパンプキン ーLong's Family Orchard, Farm & Cider Mill, Commerce Township, MI

ミシガンは、リンゴがよく採れます。
ということで、あちこちで「アップルサイダー・ミル」という、
リンゴを丸ごと絞って、果汁を取った飲み物・アップルサイダーと、
ドーナツの組み合わせで競争するかのように人寄せをします。

遊び場的なエリアを充実させており、
子供連れがうじゃうじゃ〜っと来ます。

もう、リンゴ狩りの時期は終わってしまいましたが、
ハロウィーン間近の10月といえば、
パンプキンとコーンメイズ!
お天気が良く、温かかったので、
午後から、ものすごい人出でした。

駐車場はいっぱい。
どこに並ぶのも列は長く、待ち時間たっぷり。

ファミリー向けの遊びは、
午前中からさっさと行くーーというのがいいようです。

着いた着いた!
1つ、5ドルくらいだった記憶が。。。
パンプキンが山のように積んであります。



このバンドをしていると、
アクティビティのエリアを出たり入ったりが自由です。
なくしたら大変!
このタイプ、ゆるくしてつけると、
小さい子は手首からスポッと落としちゃって、
大泣きという事があります。


イベント・エリアの入り口のお姉さん。

ヘイライドに出発




着いた着いた。


大きいパンプキンは、これで運びます。
ここで好きなパンプキンを選んで、持ち帰って買う事ができます。
1個5ドル。巨大でも、ちっちゃくても。。。多分。
さあ〜、戻るぞ〜!


隣はコーンメイズ。




巨大トランポリンが一番人気。
ペッティング・ズー的な所も少しあります。

コーンメイズの向こうにチラッと見えるのは、
午後から、続々と増えて来た駐車場の車。
 この建物の中で、アップルサイダー(リンゴをしぼった果汁100%ジュース)、
ドーナツが買えます。長い長い列です。
中では、サイダーをしぼっている所が見られます。(案配よく作業中であれば)
人出が多くなって来てから、妙にべったりした口当たりの仕上がりになったドーナツ。
サクッ、カリッとはするけれど、油がぼってり。
客足が増え、一気に沢山のドーナツを揚げるペースになったため、
油の温度が下がったのではないかーーというのが私たちの推測。

アップルサイダーに飛び込んで来たハチ。
よく、ハチがたかってくるので注意!
ちなみに、私はこのハチをのけた後、
残りをしっかり飲んでしまいました。
周りがうえーっと言ったけど、気にしないもんね。
まだ、ちゃんと元気でぴんぴんしております。
カボチャを大砲みたいな感じで撃っていました。
しかし。。。
バーンと出た瞬間、すでに飛び散って、粉々に破裂してましたが。
強いていえば、まるで霧吹きみたいでした。





最初のの写真と比べてみて下さい。
午後3時には、パンプキンはこんなに売れてしまいまいした。

参考リンク(英語)
1540 East Commerce Road  Commerce, MI 48382
(248) 360-3774


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