珍しくも何ともないのですが、
数年前から、やけに何でもプレッツェル風味のパンが目立ちます。
ブームみたいです。
ブームみたいです。
何でだろう？？？
アメリカでプレッツェルといえば、ソフト・プレッツェル。
太いロープをゆるく縛ったような形の、やわらかいパン。
スポーツ観戦、フェアなどの売店では、いつもおなじみ。
バターと塩か、シナモンシュガー、ナッチョチーズを添えたりもします。
バターと塩か、シナモンシュガー、ナッチョチーズを添えたりもします。
うーん、パン屋さんでも、空港などでも、
そこらでいつも見かけるのが当たり前だから、
そこらでいつも見かけるのが当たり前だから、
普段、あまり気にしていないので、記憶のキレが悪い。
とにかく、売店ぽい所でやたら見かけるイメージが強いです。
私が今住んでいる、Saline という町のパン屋さんは、
土曜日だけ販売する、小さいサイズのソフトプレッツェルが人気です。
↓↓
http://ymishinanihongojournal.blogspot.com/2012/12/bennys-bakery-saline-michigan-2.html
美味しいソフト・プレッツェルを、何種類も置いていたんだそうです。
例えば、下の写真を見ると、じつのところは、
色んな形があるようですね。↓↓
でも、そのお店は、売り上げがふるわず、あえなく閉店。
「ちょっと早すぎたね、今だったら繁盛してたろうに」
というのが、町の事情通の方の話です。残念！
＊＊＊＊＊
さて、今では、何でもかんでもプレッツェル風味が登場です。
下は、クロワッサンですが、
もちのろんろん、受け狙いのプレッツェル風味。
味見してみたけど、う〜ん。。。
色目がそれらしくて楽しめるのだろうけど、
クロワッサンのバターが勝ち過ぎ。。。
これは、Whole Foods で見かけました。
ベーグルのプレッツェル風味は、まま、いけます。
クロワッサンのバターが勝ち過ぎ。。。
これは、Whole Foods で見かけました。
ベーグルのプレッツェル風味は、まま、いけます。
＊＊＊＊
下のタイプは、コスコで。けっこうイケます。
ねじってある大きなタイプを丸めたって感じです。
茶色い部分が少ないので、そのあたりの味わいが好きな人は、
結局のところ、普通のねじったタイプを食べればよいのでは。
このタイプのよさは、サンドイッチが楽に作れます。
難点は、１袋にどっさり入っていることかな。
でも、冷凍にしておけばいいです。（私は冷凍にしてあることを忘れてしまう）
そして、これまた、コスコで買った、冷凍のプレッツェル・ドッグ。
手軽で、電子レンジで軽くチンすればいいだけなので、これもお気に入りです。
手軽で、電子レンジで軽くチンすればいいだけなので、これもお気に入りです。
下の写真のように、１ダースずつ袋に入っています。
バラバラっと出して、電子レンジで。
ポイントは、あまり暖めすぎにならないようにすること。
パンというのは、チンしすぎると、後でバサバサになっちゃいます。
自然解凍より、少し積極的にーーという程度が、後で食べたときに美味しい食感。
もちろん、オーブンで軽く焼くというやり方もオーケーです。
箱に温度と時間が書いてあります。
中のソーセージが、プリプリしてます。
急いでいるとき、さっと用意できます。
私は、写生に行く時、モデル描きに行く時など、ちょいと持って行ったりします。
何よりも、サイズが手頃。
１個の大きさが小さいって楽です。
ほんと、横着な私にピッタリ！
*********************************************************
投票のポチの応援をどうぞよろしくお願いします。
*********************************************************
