酢と殻のカルシウムの反応によって作った裸ん坊の生たまごNaked Egg.
殻のバリアが取れて、心もち大きいです。
当然のことながら、このまま捨てるのはもったいないと思う私。
食べる事にしました。
ということで、ゆでてみました。
白い、ゆで卵ができました。
黄身はしっかり固くなりましたが、
白身は、固まりはしましたが、
殻に閉じ込められている普通の卵の物より、かなりやわらかいです。
殻に閉じ込められている普通の卵の物より、かなりやわらかいです。
食べてみたところ、強烈ではないですが、当然の事ながら、酢の風味つき。
サラダに入れて、ドレッシングをかけていただきました。
これで この「裸ん坊の生卵プロジェクト」も、本当のおしまい。
めでたし、めでたし。
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