トレーダー・ジョーズは、カリフォルニアが本拠地の
グロッサリー・ストア・チェーン。
庶民的な価格のオーガニック（organic/無農薬)商品と、
気の利いたおしゃれなオリジナル・パッケージで、
沢山の人から愛されています。
そして、どんどんアメリカ各地に進出しています。
西海岸からのチェーン展開ですから、
わたしは「アメリカの西部開拓史」をもじって、
「トレジョの東部開拓史」と言っております。
さて、先日、ある持ち寄りのパーティーに行った所、
友人の持ってきた小さなパイが美味しくて、聞いてみたところ、
「トレーダー・ジョーズで買ったのよ。私のお気に入り」
とのことでした。
マッシュルームのうまみたっぷり。
早速、わたしも買ってみました。
Turnover というのは、ひっくり返すという意味です。
Turnover pie （ターンオーバー・パイ）といった所でしょうか。
パッケージの中身はこのくらい。
１つの大きさは、う〜ん。。。
日本人に分かりやすく言うと、
餃子１個大を平べったくした感じといったところでしょうか。
ああ、美味しかった！
ビールのおつまみにぴったり。
ぷは〜。
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